像藕帶一樣的菜叫什麼 像藕帶一樣的菜叫雞頭苞是嗎
經驗1.97W
1、和藕帶長的很像的一種蔬菜,它的名字叫雞頭苞 。
2、藕帶和雞頭苞梗子吃的都是嫩莖,其外形、口感有相同與不同的地方,雞頭苞梗子比藕帶略粗,莖都是中間有孔,掰斷了也會拉絲。但藕帶是灰白色的,而剝過皮的雞頭苞梗子是偏紅色的,摸起來觸感比藕帶軟和,炒熟後口感沒有藕帶生脆,像芋頭梗子面綿綿的。
標籤:雞頭
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