家常包菜的做法 家常手撕包菜簡單做法介紹
1、一個大包菜,剝去外皮,沖洗乾淨,都撕成小碎片。
2、倒進開水鍋裏焯水2-3分鐘斷生撈出,焯水後控幹水分撈在盆裏(焯水時候鍋里加點鹽)。
3、辣椒絲放在包菜上面。
4、冷鍋冷油放進花椒,小火加熱,花椒炸出香味兒放進薑末炸出香味兒關火。
5、把熱油噴入白菜上面,再倒生抽,放適量鹽拌勻了。
方法/步驟
1一個大包菜,剝去外皮,沖洗乾淨,都撕成小碎片。
2倒進開水鍋裏焯水2-3分鐘斷生撈出,焯水後控幹水分撈在盆裏(焯水時候鍋里加點鹽)。
3辣椒絲放在包菜上面。
4冷鍋冷油放進花椒,小火加熱,花椒炸出香味兒放進薑末炸出香味兒關火。
5把熱油噴入白菜上面,再倒生抽,放適量鹽拌勻了。
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