早上吃什麼早餐不容易犯困 一定要試試這些
1、高蛋白的食物要適量。一上午高強度的腦力勞動,一定不能少了優質蛋白,而且早餐中增加蛋白質還能增加飽腹感,如果只有粥、饅頭花捲等主食,是很難扛到第四節課,所以我們提倡早餐有牛奶、雞蛋。尤其是雞蛋富含卵磷脂,爲腦細胞正常工作提供必需的營養。
2、選擇低GI的主食。人體攝入高GI的食物後,例如白饅頭、白麪包、蛋糕等甜食後,胰島素水平會升高,同時血液中快樂神經遞質5-羥色胺的水平會升高,這就是吃甜食會讓人感覺快樂的原因。但是這類食物人體吸收快,導致血糖升高快,人體需要分泌更多的胰島素來處理這些血糖,而過高的胰島素水平不僅容易導致脂肪囤積,還會引起餐後睏倦,這就是爲何吃甜食後容易有昏昏欲睡的感覺。
3、把早餐分兩次來吃。早餐吃得過飽,不僅腸胃負擔很重,身體的血液都會集中到腸胃去工作,容易導致身體其它部位例如大腦供血不足,這個時候睏倦就出現了。而且進食越多,胰島素也會分泌更多,也是導致犯困的一個因素。
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