廣東的泡水果醃製方法 廣東的泡水果醃製的方法

1、材料：各種水果或者水果飲料，如果選用水果，建議用酸性比較大的，方便醃製。 純牛奶（建議1L裝）或者三花淡奶，也可以用淡奶油代替，口感更軟滑。

2、砂糖，糖浸水果的做法：把水果切粒（選用酸性大的水果，例如菠蘿，楊梅或者草莓或者橙子）加入砂糖（根據個人口味加）攪拌均勻放入冰箱醃製12-24小時。

3、果醬做法：把醃製好的水果放入微波爐中低火叮1-3分鐘（根據分量調整叮得時間）把叮熱的水果加入玉米澱粉（生粉）1-3茶匙（根據分量調整）攪拌均勻，放入微波爐中火叮1-3分鐘（根據分量時間調整）即成。