西芹蛋炒麪如何做 西芹蛋炒麪怎麼做

1、食材用料：西芹適量、面一餅、雞蛋1到2個、火腿70克、酸辣醬適量、冷水一大碗。

2、把食材準備好，洗乾淨切好，把蛋打好。

3、燒滾水，將面燙軟

4、然後將原先冰在冰箱裏的涼開水取出，把燙軟的面泡進冷水，

5、把蛋和火腿煎好。

6、再加入西芹一起炒熟，放點鹽。

7、然後把面撈出，倒進鍋裏，加醬油，全部一起炒幹。可以加點醋。

8、最後加醋辣醬拌均勻，裝碟即可。