家庭醬油製作簡單方法 家庭醬油製作簡單方法介紹
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1、材料:香蔥、姜、八角、三奈、香葉、花椒、桂皮、草果、小茴香、豆蔻、陳皮。
2、鍋中倒入清水。
3、倒入黃豆醬油。
5、蔥結、薑片放入鍋中。
6、最後放入所有香料。
7、大火燒開後轉小火熬煮。
8、熬到湯汁較爲濃稠(不要太濃),是原來湯汁的2/3或1/2關火。
9、濾出料渣晾涼即可。
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