芹菜肉餡怎麼調好吃

要使芹菜肉餡調得好吃，可以添加一些調味料和配料來增加風味。

1. 調味料：
- 鹽：調味道，提鮮
- 醬油：增加顏色和味道
- 料酒：去腥增香
- 白胡椒粉：增添香味
- 生薑和蒜蓉：提鮮增味
- 辣椒粉或辣椒醬：增加辣味（可根據個人口味調整辣度）

2. 配料：
- 蔥花：提香
- 胡蘿蔔：增加口感和顏色
- 香菇：增加香味和口感
- 雞精或味精：提鮮增味
- 雞蛋：增加質感

製作步驟：
1. 將芹菜洗淨切成細丁，胡蘿蔔和香菇也切成細丁。
2. 在一個容器中加入肉餡，再加入芹菜丁、胡蘿蔔丁和香菇丁。
3. 加入適量的鹽、醬油、生薑蒜蓉、料酒和白胡椒粉，用力攪拌均勻，使調料均勻滲透到肉餡中。
4. 最後，可以加入少許蔥花和雞精進行調味，再加入一個打好的雞蛋混合均勻。
5. 最後，將調好味的芹菜肉餡用來包餃子、餛飩或煎餅等食品，烹飪方式根據個人喜好選擇。

注意：以上僅爲一種口味搭配建議，也可根據個人口味進行調整並加入其他喜歡的調料和配料。