怎麼燉雞肉好吃又簡單
要讓燉雞肉又好吃又簡單,可以嘗試以下步驟:
1. 準備所需材料:雞肉、調料、蔬菜(如土豆、胡蘿蔔、洋蔥等)。
2. 雞肉切塊,用清水洗淨備用。
3. 熱鍋加入適量的食用油,然後加入雞肉塊,煎至兩面變黃。
4. 加入切好的蔬菜,如土豆、胡蘿蔔、洋蔥等。
5. 加入適量的調料,如鹽、醬油、料酒、薑片和蒜瓣等,攪拌均勻。
6. 加入適量的清水,使其稍微蓋過雞肉和蔬菜。
7. 蓋上鍋蓋,大火煮開後轉小火慢燉約30分鐘至雞肉熟爛,可根據個人口味調整時間。
8. 等燉好後,可以嘗試一下味道,根據需要再適當調整調料和燉的時間。
9. 最後,可以將燉雞肉蓋上鍋蓋燜一會兒,讓湯汁浸入雞肉和蔬菜中,提升口感。
這樣就完成了一道簡單又美味的燉雞肉菜品,可以搭配米飯或麪食享用。
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