蠶豆曬乾了怎麼做好吃 蠶豆曬乾瞭如何做好吃

1、食材：幹蠶豆150克，蒜2瓣，幹辣椒3個。

2、調味料：食用油3克，鹽2克，雞精2克，五香粉2克。

3、蒜切末，幹辣椒切段。

4、幹蠶豆用溫水浸泡30分鐘，撈出。

5、鍋中倒入適量油，油溫燒至5成熱，下入蠶豆炒2分鐘左右，放入蒜、幹辣椒炒香，加清水沒過食材。

6、最後調入鹽、五香粉，煮20分鐘，放入雞精，炒勻即可。