海菜花怎麼做菜吃 海菜花的做法
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1、海菜花的海菜藤莖可以做菜
2、在民間,常吃的菜譜如:“龍鳳呈祥”湯。即在臘豬骨熬湯中,先放進蠶豆米煮化,再裝入洗淨不切的海菜藤莖,其味鮮爽甘香,食後能明目養肝、止咳化痰,是中老年人常吃的一種湯菜。
3、另外“龍袍加身”這道菜也很不錯。做法是以鮮海菜配火腿丁炒得半熟時,加澱粉及作料,兌酸醋燴燜片刻後出鍋,其味酸香鮮美,對心血管疾病與尿頻有輔助治療作用。
4、還有“龍爪拱目”、“龍藤碧海”等海菜的營養價值都很高。
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