立夏蛋的做法 立夏蛋怎麼做

1、將雞蛋或者是鴨蛋洗淨表面備用，

2、準備各類可食用的植物小葉子以及紗布棉線，

3、將葉子貼在蛋上，再用紗布包住，用棉線綁好，

4、將雞蛋放入鍋中並且加入適量水蓋過雞蛋燒開，再加入一把艾葉以及十三香粉。

5、加入黃梔子，鹽，花雕酒，上鍋煮開後再加入生抽煮一小時。

6、待一小時後用勺子敲雞蛋出現裂縫，最後再煮十分鐘即可。