酒的香型有幾種類型 酒的香型介紹
1、醬香型(茅香型):以貴州茅臺酒、榮太和古鎮古酒爲代表。又稱茅型。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
2、濃香型(瀘香型):以四川瀘州老窖大麴酒爲代表。又稱瀘型。口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點。
3、清香型(紛香型):以山西汾酒爲代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統產品。
4、兼香型:以安徽口子窖爲代表,其口感“香氣馥郁,窖香優雅,富含陳香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特點是醬濃諧調、幽雅舒適、細膩豐滿、回味爽淨、餘味悠長、風格突出。
5、米香型:以廣西桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒爲代表。口感蜜香清雅,入口柔綿,落口甘冽,回味怡暢。
6、鳳香型:代表產品是西鳳酒。以乙酸乙酯爲主,一定的乙酸乙酯香氣爲輔。特點:清而不淡、濃而不豔,無色,入口突出醇的濃厚。挺烈,但是不暴烈,落口乾淨、爽口。
7、芝麻香型:此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味爲主,無色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白乾酒的口味,後味稍有苦味。
8、豉香型:以御冰燒爲代表。以大米爲原料,小曲爲糖化發酵劑,邊固態液態糖化邊發酵釀製而成的白酒。
9、特香型:以大米爲原料,富含奇數複合香氣,香味諧調,餘味悠長。
10、藥香型:以貴州董酒爲代表。亦稱董型,其特點是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調醇甜爽口、後味悠長。
11、老白乾香型:以河北衡水老白乾酒爲代表,其風格特點是酒香清雅、醇厚豐滿、甘冽挺拔、諸味協調、回味悠長。
12、馥郁香型:以湖南酒鬼酒爲代表,其特點是濃郁中透出秀雅,入口綿柔甘冽,酒體爽淨、回味悠長。
-
哪個省份鄰接的省區數量更多 份鄰接的省區數量多的省份
1、陝西鄰接的省區數量更多。2、陝西和四川省、甘肅省、寧夏回族自治區、內蒙古自治區、山西省、河南省、湖北省、重慶市八省市區相鄰。3、陝西省,簡稱“陝”或“秦”,中華人民共和國省級行政區,省會西安,位於中國內陸腹地,黃河中游,東鄰山西、河南,西連寧夏、甘肅,南...
-
蠶絲被可以機洗嗎
蠶絲被可以機洗,但是需要注意以下事項:1.使用中性洗滌劑;2.選擇溫和的洗滌模式,最好選擇“羊毛/護理”模式;3.水溫不宜過高,最好在30℃左右;4.最好使用洗衣袋保護被子不受損壞;5.洗滌後不能晾曬在強光下或暴曬,最好晾曬在通風的地方,不要暴曬。總之,蠶絲被的洗滌要保持溫...
-
葫蘆發黴了怎麼辦
葫蘆發黴後要及時處理,避免繼續腐爛。以下是處理方法:1.清洗:用清水將葫蘆表面的黴菌清洗乾淨,然後擦乾水分。2.切除:將葫蘆發黴的部分用刀切掉,切斷的部分一定要超過黴菌的範圍。3.風乾:將處理後的葫蘆放在通風良好的地方晾乾,避免養分過多。4.防黴:在晾乾前,可以在葫蘆...
-
櫻桃運輸如何保鮮 新鮮櫻桃在運輸中怎麼保存
1、櫻桃的保險運輸應該用保鮮運輸車或用飛機運輸,也可以底部放冰來保鮮處理。2、新鮮櫻桃一般常溫下可以存放2天左右,而如果放在冰箱中就可以存放至5天時間,如果是冬季時間可以更加久遠些。但是櫻桃還是應該趁着新鮮趕快吃掉,而且如果沒有能力一次性吃完,最好還...