空氣炸鍋選擇 如何選擇空氣炸鍋
1、安全性。首先得看是否有3C安全標誌,這是空氣炸鍋質量好壞的基礎標準,建議選擇全國聯保的空氣炸鍋,這樣售後服務比較方便。
2、加熱方式。目前空氣炸鍋的加熱方式主要有三種:螺旋360°熱風循環,360°熱風循環和上下熱風循環。螺旋360°熱風循環對食物加熱最均勻,當然也最貴。上下熱風循環最差,自然也是最便宜的。選擇可根據個人預算決定
3、易清洗。空氣炸鍋在烹飪過程中會激發出食物的油脂,因此內膽要方便拿出來,材質爲食品級材質,最好有不粘塗層,這樣更方便清洗。炸籃也需要能獨立拆卸,更方便清潔。
4、隔熱性能。空氣炸鍋在工作過程中,裏面的溫度非常高,如果隔熱性能不好的話,產品外表面有造成燙傷的隱患。
5、控制面板。控制面板分爲旋鈕式與液晶觸控式。它們的烹飪效果都是一樣的,主要區別在於控制指令輸入方式的不同。旋鈕式就是扭動調節器控制時間和火力,看不到油溫等信息,優點是操控方式上手簡單。液晶觸控式是通過屏幕觸控控制溫度火力,不僅可以預約定時,還可以看到油溫等運行信息。優點是操控方式更有科技感,更容易讓新手操作。
6、內膽。方便拿出,有不粘塗層,容易清洗清洗。內膽有導風槽的設計或者底盤有螺紋的設計,可以讓熱風循環效率更高,增加受熱區域,從而讓食物受熱更均勻,口感更好。
7、功能。不同品牌的空氣炸鍋雖然大同小異,但是功能上因爲技術等原因,還存在一定的差別。有的空氣炸鍋不但可以炸食物,還可以解凍、熱飯,甚至烤蛋糕,功能更全面一些。
8、容量。市面上常見的空氣炸鍋,容量都在2L—5L之間。大家可以按需選擇。
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