糯米粉在超市叫什麼 糯米粉在超市的名字

1、糯米粉在超市的名字就是糯米粉。其它的中筋麪粉、高筋麪粉等都不是糯米粉。

2、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，爲溫補強壯食品。水磨糯米粉以柔軟、韌滑、香糯而著稱。