重陽佳節吃什麼 重陽佳節吃哪些傳統食物
1、重陽糕。據史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較爲隨意。九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,口中唸唸有詞,祝願子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還做成兩隻小羊,以符合重陽(羊)之義。
2、螃蟹。在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。中秋剛過,北方的蟹正是肥碩之時。說重陽蟹最美有兩層含義,一是重陽節前後,蟹肉肉質鮮美,蟹黃肥厚;二是重陽節是個孝心節,天漸涼了,給年邁的父母準備一套保暖衣,送上幾隻鮮美的陽澄湖大閘蟹,衝上一杯暖暖的薑茶,讓老人家暖暖和和過秋冬。
3、栗子糕。北京的小吃中有兩樣是專在重陽節時食用的,一爲花糕,一個是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥爲主料製作而成的。
4、羊肉面。“羊”與“陽”諧音,應重陽之典。面要吃白麪,“白”是“百”字去掉頂上的“一”,有一百減一爲九十九的寓意,以應“九九”之典。京城給九十九歲老人過生日叫“白壽”。有錢人家當日可舉行以羊肉爲主的宴會,爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節,羊肉性暖,可以禦寒。
5、菊花酒。九九與“久久”諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。《西京雜記》記述,漢高祖時,宮中“九月九日佩茱萸,食蓮餌,飲菊花酒,令人長壽”。南朝梁關均所撰的《續齊諧記》中也記載,“九月九日……,飲菊花酒”,這足以說明重陽飲菊花之普及。在當時,人們將菊花酒視爲重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。
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清秋是什麼意思
清秋是指秋天的清澈、明淨之意。在中國文化中,清秋常常用來形容秋天的景色清爽明朗,空氣清新,天空碧藍無雲,溫度適宜,意味着秋高氣爽、萬里無雲的好天氣。同時,清秋也可以代表秋天的深沉、安寧,使人們感受到一種寧靜、靜謐的氛圍。清秋還可以引申爲意境、心境或歲月的...
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sub是什麼意思
"sub"有多個含義,具體取決於上下文。以下是幾種常見的意義:1."sub"可以是"substitute"(代替)的縮寫。在這種情況下,它通常表示一個替代品或代理。例如,"substituteteacher"(代課教師);"substituteplayer"(替補球員)。2."sub"還可以是"submarine"(潛艇)的簡稱...
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恭敬不如從命是什麼意思
恭敬不如從命是一種表達敬意和順從的方式。這句話的意思是,與其只表現出表面的尊敬態度,還不如真正服從和遵守規定或指令。它強調了人應該以行動來證明自己的敬意和順從,而不只是口頭上表示。這句話也可以用來表示對權威或長輩的尊重和順從。...
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憐愛是什麼意思
憐愛是一種溫柔體貼的情感表達,表示對某人的深切關懷和關愛。憐愛常常帶有一種保護、照顧他人的意味,表達了對他人的心疼、同情和疼愛之情。憐愛也可以用來形容對弱者、受傷者或困境中的人的同情和憐憫之情。總的來說,憐愛是一種充滿溫情和同情心的情感表達,體現了...