江門有什麼特色美食 江門有哪些特色美食
1、涼粉。江門市的涼粉,是其他地區的涼粉有所不一樣,其他地區的涼粉的都是白色,但是江門市涼粉看上去跟龜苓膏的顏色有些相似,因爲它是用中草藥加水熬製而成的,所以呈現黑色。製作好的涼粉加上水果以及各種乾果,吃上去口味非常的不錯,尤其在夏天吃可以降暑降溫,是非常好的夏季的避暑的食物。所以來到江門,尤其是夏天,一定要吃上一份非常正宗的江門涼粉。
2、瀨粉。江門屬於廣東,廣東人比較喜歡吃米粉,所以瀨粉也是廣東江門的傳統小吃。江門的瀨粉主要是用粘米爲主要的原料,採用比較傳統的製作方法,製作出來的瀨粉,又韌又爽又滑,加上一些食材和配料,放在一起非常的美味,可以作爲早餐來吃,也可以作爲點心來吃。
3、花生餅。花生餅也是在當地非常受歡迎,很多來江門旅遊的人也都會嘗一嘗,並買上一些帶回家。江門的花生餅,它主要就是用新鮮的純花生和白砂糖,作爲主要的原料製作而成的,看上去樣子比較新穎,就像一朵花一樣,一口咬下去非常的鬆軟,香甜適口,而且吃完之後嘴裏留香,所以是很多人在平饋贈好友,以及節日當中必須吃的美食之一。
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