隔水燉燕窩銀耳需要燉多久

隔水燉燕窩銀耳一般需要燉約1小時。不過具體燉的時間可以根據個人口感而定，如果想要燉得更酥爛，可以延長燉的時間。而如果想要保持一定的口感，可以控制在1小時左右。需要注意的是，在燉燕窩銀耳的過程中要保持水的溫度，避免水的溫度過高或者過低都會影響燕窩與銀耳的口感和質地。