新鮮蒜頭如何保鮮保存 新鮮蒜頭怎麼保存久一點
1、掛藏法:去除過小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭,然後攤在地上晾曬,至莖葉變軟發黃。最後選擇大小一致的50至100頭大蒜編辮,掛在陰涼通風遮雨的屋檐下,使其風乾貯存。可保存6-9個月。
2、堆藏法:大蒜收穫後,去除散瓣、蟲蛀、帶有黴變及受傷的蒜頭,以免雨淋腐爛。一週左右,再進行第二次放風。這樣反覆進行兩次,使大蒜全部乾燥,然後轉移到室內通風處,堆放在貯藏庫或大竹筐內,保持低溼涼爽的條件,並經常檢查。可保存6-9個月。
3、冷庫貯藏法:入庫前先對大蒜預冷降溫,當大蒜體溫接近0℃時,便可入庫貯藏。貯藏時將蒜頭擺放在架子上,以便通風。要點是入庫後及時控制庫內溫度,保持庫溫均勻一致。根據包裝和堆碼方式的不同,庫溫可控制在-1~3℃之間。
4、射線照射貯藏法:此法適合工廠化貯藏。輻射保藏食品,主要是利用鈷-60發生的伽馬射線。用鈷-60發生的伽馬射線照射蒜頭,除可抵制發芽外,還能殺蟲滅菌,鈷-60劑量爲2.85~5.16庫倫/千克。一般可貯藏半年左右,損耗明顯降低,貯效很好。
-
柿子能不能和餈粑一起吃
柿子和餈粑可以一起吃。柿子是一種水果,而餈粑是一種由糯米制成的傳統食物。它們在口味和質地上有所不同,但可以搭配在一起食用。柿子的清甜和餈粑的糯米香可以相互襯托,增添口感和風味。...
-
烤雞翅溫度和時間多少
烤雞翅的溫度和時間取決於個人口味和烤箱的性能,但一般的建議如下:1.預熱烤箱至200度(攝氏度)。2.將雞翅放在烤盤上,可以事先在雞翅上撒上一些鹽、胡椒和其他香料增加味道。3.將烤盤放入烤箱,烤15分鐘。4.取出烤盤,翻轉雞翅,再烤15分鐘。5.打開烤箱,將烤盤放回烤箱,再烤1...
-
什麼季節桃子才能吃呀
桃子一般是在夏季成熟的水果,最適合吃桃子的季節通常是夏季,尤其是6月至8月之間。這時候桃子的口感最好,味道最甜美,也最容易購買到新鮮的桃子。當然,具體的季節會因地理位置和氣候等因素而有所差異,所以最好根據當地的季節變化來確定。...
-
怎樣做成的麪食好吃又簡單
如何做出美味又簡單的麪食功效:麪食作爲主食,含有豐富的碳水化合物和蛋白質,能夠提供身體所需的能量。同時,麪食也是一種多樣化的食材,可以根據個人口味的不同進行調配,滿足不同人羣的需求。材料:-麪粉:300克-溫水:150毫升-鹽:適量做法步驟:1.準備一個大碗,將麪粉倒入碗中...