小飯糰的配方 簡單做法
1、食材配方:雜糧米飯1碗,熟蝦仁6個,海苔肉鬆少許,甜玉米粒適量,海苔2張。戴上一次性手套,抓起適量米飯在手掌攤開,放入1個蝦仁。
2、將飯糰包起,整成球形;戴上一次性手套,抓起適量米飯在手掌攤開,放入1個蝦,將飯糰包起,整成球形。
3、表面再插入一個有尾的蝦仁,將蝦身埋入,露出蝦尾,一種飯糰就做好了。
4、再抓起適量雜糧飯,整成橢圓形;表面再插入一個有尾的蝦仁,將蝦身埋入,露出蝦尾,再抓起適量雜糧飯,整成橢圓形。
5、四周貼一層海苔,表面填滿甜玉米粒,這是第二種飯糰。
6、.剩餘的米飯加入適量海苔肉鬆,充分拌勻;四周貼一層海苔,表面填滿甜玉米粒,這是第二種飯糰;剩餘的米飯加入適量海苔肉鬆,充分拌勻;
7、取適量米飯,用手捏成三角形;底部包上一塊海苔,第三種飯糰成型。
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