巖茶怎麼泡纔不會苦澀 巖茶如何泡纔不會苦澀
1、沖泡要點:掌握“高衝低斟”、“茶水分離”、“茶湯熱飲”。
2、沖泡環境:滿足清靜,無異味,光線柔和、明亮,溫溼度適宜的要求。
3、投茶量:投茶量一般爲1:7~1:22的茶水比,即投茶量5g~15g/110ml。喜淡者以5g~8g/110ml爲宜,喜濃者以10g~15g/110ml爲宜。
4、沖水、刮沫和出湯:沖水是指用開水沖茶,沖水宜高衝;第一泡沖水之後需刮沫,讓香氣散發更充分,第二泡以後無需再刮沫;出湯是指茶水分離(這裏指茶葉和湯水分開。我們在形容茶葉滋味的時候也用過“茶水分離”,是指茶葉滋味淡薄,茶葉的水浸出物不夠,飲後茶無味,甚至喝出水味),每泡沖水之後需控制好浸泡時間,及時出湯,出湯後宜低斟。
5、分茶:茶湯可直接旋迴出湯到諾幹個品茗杯中,也可出湯到茶海,再分別低斟到各個品茗杯中。要求每杯茶湯的濃度均勻一致,宜斟至七分滿。
6、品茶:每杯茶在品飲時可分三口,茶湯每次入口,需和口腔充分接觸,體會茶湯滋味後,再品下一口。
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骨折多久才能吃飯啊
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辟邪放什麼擺件
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