幹挑面的醬油怎麼熬製 幹挑面的醬油如何熬製

1、原料：豬油、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料、高湯。

2、向鍋中放入少許豬油，下桂皮大料炸出香味，

3、再放入蔥、姜翻炒出香味。

4、加入料酒、醬油，白糖、鹽、雞精繼續翻炒。

5、倒入高湯燒開後轉小火煮20分鐘即可。