白灼芥蘭怎麼做 白灼芥蘭的烹飪方法

1、材料：淨芥蘭250g，蔥段20g，蒸魚豉油50g。

2、芥蘭清洗乾淨對半切開，蔥切成蔥花待用，鍋中放入700g水燒沸，下芥蘭煮約40s撈出瀝乾擺入盤中，淋上豉油撒上蔥花；

3、鍋中放入20g油和2滴麻油燒熱後，澆在蔥花和芥蘭上即可。