白灼小白蝦的簡單做法 白灼小白蝦的烹飪方法
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1、原料:蝦500克、薑片4片、香蔥2根、料酒1茶匙。
2、蝦先洗淨,剪去須,挑去蝦線。
3、鍋內放入水,薑片,香蔥(打成結),料酒燒開。
4、水燒開後放入處理好的蝦,中火煮1分鐘即關火。
5、將蝦撈出泡入涼水,後瀝乾淨水。
6、準備好喜愛的調味料蘸來食即可。
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