茶葉新鮮採摘方法 茶葉如何採摘

1、要選擇適合的採摘期，一般採摘茶葉在上午九點到下午四點，並且天氣最好晴朗，這事關到空氣中的溼度和水分影響剛採下的茶葉的質量。

2、在採摘茶葉的時候需要注意的事項。採摘的茶葉不應過老或者過嫩，這樣泡出來的茶葉會影響口味。

3、掐採。又稱爲折採，這一方法並不提倡。

4、提手採。是有機綠茶的主要採法，這種方法是適中標準的採法。

5、雙手採。這個方法是提高採茶功效的比較先進的採摘方法，比單手採摘效率高，但是效率高的話也需要茶樹是理想的樹冠，採摘面比較平整，發芽也整齊，才能達到事半功倍的效果。