新鮮艾的食用方法 新鮮艾的食用方法都有哪些
1、艾葉菜團:艾葉是一種比較常見的中草藥,但新鮮的艾葉還具有一定的食用價值,當中含有核黃素、三甲氧基黃酮以及鉀、磷、鎂等礦物質,將新鮮的艾葉洗淨切碎,然後放入適量的麪粉,揉成麪糰,最後放入鍋中蒸熟,能夠起到通氣血的效果,並且具有祛寒溼的功效,而且有助於止血安胎。
2、艾葉餃子:將新鮮的艾葉剁碎並且加入豬肉、生薑,然後做成餡料,最後用麪皮包成餃子,煮熟食用,能夠起到散寒止痛的效果,並且具有健脾益氣的作用。
3、艾葉煮蛋:在煮雞蛋的時候,適當的放鬆一些艾葉,能夠起到溫經散寒的效果,並且具有益氣養血的作用,並且還可以安胎養神。
4、新鮮的艾葉食用方法比較多,而且藥用價值也比較高,但艾葉有小毒,所以要避免過量食用,如果一次性吃太多,可能會出現食物中毒的現象,從而出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
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