怎樣燉醃製好的牛肉片

燉醃製牛肉片的方法如下：

材料：
- 牛肉片
- 薑片和蒜粒
- 生抽、老抽、料酒
- 紅棗和八角
- 玉米澱粉
- 青蒜和青辣椒

步驟：
1. 將牛肉片用鹽和料酒醃製20分鐘，使其入味；
2. 熱鍋涼油，煸炒薑片和蒜粒，放入醃製好的牛肉片煸炒至變色；
3. 加入生抽、老抽、料酒、紅棗和八角，燉煮30分鐘至牛肉變軟；
4. 將玉米澱粉加水調成水澱粉，倒入燉好的牛肉湯中勾芡，使湯汁更加濃稠；
5. 最後加入青蒜和青辣椒提味，即可起鍋享用。

這樣燉製出來的牛肉片口感鮮嫩，湯汁濃郁，香氣四溢，是一道美味可口的家常菜品。