湯麪怎樣做好吃又簡單
湯麪怎樣做好吃又簡單
功效:湯麪是一道美味又營養的主食,它富含碳水化合物和蛋白質,能夠提供人體所需的能量和營養。此外,湯麪還可以增加飽腹感,減少飢餓感,幫助控制體重。
材料:
- 方便麪或意麪 1包
- 雞蛋 1個
- 青菜或豆芽 適量
- 洋蔥 半個
- 大蒜 2瓣
- 蔥段 適量
- 醬油 適量
- 鹽和胡椒粉 適量
- 香菜或蒜末 適量
做法步驟:
1. 先將食材準備好,將洋蔥切成塊狀,大蒜切碎備用。青菜或豆芽洗淨備用。
2. 煮一鍋水,待水開後,將方便麪或意麪放入鍋中煮熟,根據包裝上的指導時間煮熟即可。
3. 另取一鍋,加入適量油,將洋蔥和大蒜一起炒香。
4. 接着加入適量的醬油,炒勻後加入適量的水,煮沸。
5. 把煮好的方便麪或意麪過一遍冷水,直到麪條變涼,控幹水備用。
6. 將煮沸的調味湯倒入煮好的麪條上,再將青菜或豆芽放進去煮熟。
7. 最後可以根據個人口味加適量的鹽和胡椒粉調味。
8. 另起一鍋,煮開水,煮一個雞蛋至蛋黃微生熟,然後放入冷水中沖涼,去殼備用。
9. 把煮好的麪條和配料盛在碗裏,再切開煮好的雞蛋,放在碗中。
10. 最後撒上適量的蔥段、香菜或蒜末作爲裝飾,即可享用。
注意事項:
- 煮方便麪或意麪時,根據包裝上的指導時間煮熟,不要煮得太久,以免麪條過軟。
- 煮青菜或豆芽時,不要煮得太長時間,要保持蔬菜的口感和色彩。
- 調味時要適量,可根據個人喜好調整醬油和鹽的用量。
- 可以根據個人口味加入一些辣椒粉或醋增加風味。
這就是製作湯麪的簡單方法,營養美味又方便快捷。根據自己的口味口感來調整配料和調味,盡情享受美味的湯麪吧!
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