掛麪湯怎麼做好吃又簡單 掛麪湯怎麼做好吃

1、青菜洗淨切段備用，香蔥洗淨切成蔥花備用；

2、鍋裏燒開水，加入少量食鹽，放入掛麪，攪拌一下，中火煮開後煮大約3-4分鐘，這樣煮掛麪，熟得快而且不黏湯，特別好吃。

3、拿一個碗，放入鹽、生抽、香油、蔥花、辣椒油攪拌均勻，提前備好佐料，這幾樣能很好地調出香味，不喜歡吃辣就有點遺憾，但是也很清香；

4、將湯麪撈出，放入配置好佐料的湯碗中，攪拌均勻即可。