煮五香花生需要多久熟了 煮五香花生需要多長時間熟

1、五香花生需要用大火煮熟花生，之後用小火煮30分鐘即可。五香花生所需食材和具體步驟如下：

2、原料：帶殼花生500克，花椒2．5克，八角、茴香各2．5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，鹽適量。

3、把花生洗淨，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮，適量水（水量浸沒花生爲度）。

4、剝去蒜皮，洗淨，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。

5、將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中小火煮30分鐘即可。