紫砂燉盅放高壓鍋多久會熟 高壓鍋燉盅燉湯要多久

1、高壓鍋燉盅燉湯要四十分鐘左右，先半個小時大火加熱，它冒蒸汽以後再調小火加熱十分鐘就可以了。

2、高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。高壓鍋的原理很簡單，因爲水的沸點受氣壓影響，氣壓越高沸點越高。