怎樣在家做家常米線好吃 家常米線做法

1、原料：圓白菜絲、胡蘿蔔絲、泡發香菇、五花肉片、韭菜、蛋皮絲、米粉。

2、調料：生抽、料酒、白糖、鹽、水小半碗。

3、圓白菜絲、胡蘿蔔絲、泡髮香菇、五花肉片、韭菜、蛋皮絲、米粉泡發、溫水5分鐘左右。

4、放多一些油炒圓白菜和胡蘿蔔然後放入香菇炒炒。

5、放米粉加入半勺生抽、半勺糖、半勺鹽、小半碗水。

6、肉之前就炒熟了，所以最後放就可以了。

7、最後放入肉、蛋皮、韭菜、悶10分鐘，差不多都熟了就可以。