紫菜不能什麼一起吃
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紫菜不宜與以下食物一起食用:
1. 柿子:柿子含有大量鞣酸,與紫菜中的蛋白質結合後會產生沉澱,對人體消化系統不利。
2. 白蘿蔔:白蘿蔔富含維生素C,與紫菜中的鐵元素結合會將鐵元素氧化,影響身體對鐵的吸收。
3. 甲魚:甲魚富含蛋白質,與紫菜中的富含的微量元素結合後會降低營養價值,不利於人體吸收。
4. 柿子椒(也稱辣椒椒):柿子椒中的辣椒鹼與紫菜的蛋白質結合會產生辣椒毒素,不宜一起食用。
5. 板栗:板栗中富含維生素C,與紫菜的蛋白質結合後可能會產生有害物質,影響消化吸收。
標籤:紫菜
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