洋蔥怎麼選 洋蔥的挑選方法

1、看形狀：一定要選擇圓潤扁平，肚子大的洋蔥，這種洋蔥不管是水分還是果肉含量都會非常高。

2、看頂部：購買洋蔥時一定要觀察洋蔥頂部的位置，如果它的頂部出現發芽，這種洋蔥一定不能選擇。

3、看外皮乾燥程度：如果洋蔥很乾燥就不會發芽，可以選擇表皮乾燥的洋蔥。

4、捏一捏：在購買洋蔥時可以用手捏一下，一般手感偏硬的洋蔥，就說明品質很好。