菠菜可以天天吃嗎 菠菜可以每天吃嗎
1、菠菜可以天天吃,但是要注意攝入的量。
2、菠菜中含有鐵元素、胡蘿蔔素、維生素A、維生素E及多種氨基酸等有益成分。其中菠菜中的鐵元素,可以促進血紅蛋白的造血功能,可起到補血養血、預防貧血的作用。菠菜中的胡蘿蔔素可以促進生長髮育,增強人體抵抗力,而菠菜中含有粗纖維,可以促進消化,預防便祕。平時可以天天適量食用,同時也需要保持飲食多樣化,注意營養的均衡攝入。
3、但是菠菜中含有草酸,草酸可與身體中的鈣離子結合,形成草酸鈣。因此不宜天天大量吃菠菜,否則會影響身體中鈣物質的吸收,還可能會增加患泌尿系統結石的風險。另外,烹調菠菜時先焯水可以去掉部分草酸。
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