雞肉加什麼燉湯最好吃 雞肉和什麼一起吃好
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1、富含澱粉的蔬菜:如冬瓜、山藥、蓮藕、玉米、胡蘿蔔、板栗等,冬瓜富含丙醇二酸,通常能夠有效抑制糖分轉化爲脂肪,與雞一起煲湯,營養也比較均衡。
2、菇類食物:如香菇、平菇、蘑菇等,因其中富含穀氨酸,通常具有提鮮的功效。
3、豆類食物:如綠豆等,與雞一起煲湯,因爲綠豆中含有葉綠素或蘆丁,通常具有止渴利尿的功效。
4、阿膠:因阿膠中含有驢皮、紅棗等物質,與雞一起煲湯,具有益氣、補血的功效。
5、天麻:因爲天麻中富含天麻素或天麻多糖,具有一定的滋補作用。
6、當歸:當歸中含有當歸多糖,和雞一起煲湯可以有效改善貧血。
7、黃芪或黨蔘:黃芪中含有黃芪多糖,黨蔘中含有黨蔘苷或多糖,和雞一起煲湯具有一定的補中益氣作用。
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