莓茶適合煮着喝嗎 莓茶能不能煮着喝

1、不建議煮着喝。

2、莓茶又名甜茶藤，因加工後外表存在如同黴一樣的物質而得名，現今對莓茶有了更多新的加工方法，例如在45-55℃的環境溫度下持續發酵3-5h，等莓茶發酵好後，在太陽下或者用柴火進行風乾，發酵好的莓茶表面有一層明顯的白色粉末，摸起來手感較黏稠、軟糯，再均勻的晾曬於陰涼通風處即可，此時的莓茶品質較好，適宜泡飲，通常用80-85℃山泉水沖泡效果較佳。