電烤肉串醃製方法竅門

1.選用優質的肉類，如豬肉、牛肉或羊肉，切成大正方形或長條狀的塊狀。

2.將醃製料混合在一起。常用的醃製料包括鹽、黑胡椒粉、孜然粉、花椒粉、姜粉和蒜粉等。按照個人口味進行調整。

3.將醃製料均勻地塗抹在肉塊上，然後用保鮮膜裹好，放入冰箱裏冷藏約2小時，以便肉塊能夠吸收足夠的調味汁。

4.如果使用木籤或金屬烤串，請將肉塊均勻地穿在烤串上。

5.在烤架上烤制時，需要不斷翻動肉塊，確保均勻地烤制。

6.當烤肉串變成金黃色並散發出令人垂涎的香味時，即可取出享用。可以沾上適量的辣椒醬或調料。