火鍋蘸料怎麼做不糊鍋 火鍋蘸料怎麼調好吃不糊鍋
1、【食材】:蒜4瓣、香蔥兩棵、香菜兩棵、小米椒兩個、生花生米1小把、蠔油1湯匙、生抽2湯匙、熟白芝麻1小撮、食用油少許。
2、【具體做法】:蒜剝皮切成細細的蒜蓉,也可搗成蒜泥。香蔥洗淨切碎,小米椒洗淨切圈,全部放進蒜泥中。
3、燒點兒熱油,趁熱潑到蒜蓉香蔥碎小米椒圈上,激出香味兒。趁熱加入生抽,再加入蠔油。
4、攪拌均勻,此刻香味兒已經是四溢了。如果感覺濃稠,可以適量加些涼白開水。
5、小火無油炒香花生米,用最小火把花生米焙香。然後晾涼,搓掉紅衣,擀成帶些顆粒的花生碎。把花生碎加到蘸料中。
6、香菜洗淨切碎段兒,加到碗中,再來點兒熟的白芝麻。充分攪拌均勻,這蘸料就大功告成了。
-
烤排骨溫度和時間是多少
烤排骨的溫度和時間取決於不同的食譜和口感偏好,以下是一種常見的烤排骨的溫度和時間指南:1.預熱烤箱至180℃(350°F)。2.將排骨放入烤盤中,用鹽、胡椒和其他調料醃製。3.把烤盤放入預熱的烤箱中。4.根據排骨的大小和厚度,烤10分鐘到1個小時。一般烤30-45分鐘爲宜。5...
-
在家吃什麼野菜好吃又簡單
標題:在家吃什麼野菜好吃又簡單功效:野菜富含各種維生素、礦物質和纖維,具有促進消化、增強免疫力、降低血脂和血糖等功效。在家食用野菜既可提供豐富的營養,又能盡情享受美味。材料:1.野菜(例如:蒲公英、苦菊、龍鬚菜等)2.調味料(根據個人口味選擇,例如:鹽、生抽、醋、蒜...
-
魚和牛肉能不能一起燉
魚和牛肉可以一起燉,但是由於它們的口感和烹飪時間不同,需要注意一些細節。魚肉烹飪時間相對較短,易受烹飪時間過長而變得過熟或散架。因此,建議在燉牛肉至大致熟爛後,再加入魚肉,並控制好燉煮的時間,以保持魚肉的嫩滑口感。此外,不同種類的魚肉也需要根據個人口味和喜...
-
豆漿不能一起吃嗎
豆漿可以和很多食物一起搭配食用,例如麪包、糕點、餅乾等。對於個別人來說,豆漿可能會與某些食物一起食用產生不適,如與某些藥物、某些飲品或者某些特定的食物一起食用。因此,在搭配食用時需要根據個人情況來決定。建議根據個人體質、飲食習慣和醫囑來選擇合適的搭...