白灼牛肉煮多久才能吃 白灼牛肉做法介紹

1、白灼水煮牛肉一般煮3-5分鐘就可以吃了，不要煮久了，牛肉會老，出鍋前加上味精或雞精非常美味。

2、牛肉切成片，蔥切成段備用。

3、鍋中倒入適量清水燒開，放入牛肉片、蔥段。

4、在鍋中煮3分鐘牛肉浮起來即熟，加入調料即可食用。

5、牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。