泡打粉和白糖能不能一起做

泡打粉和白糖可以一起使用，但它們的作用不同。

泡打粉是一種化學發酵劑，常用於烘焙中使麪糊或麪糰發酵膨脹。它含有鹼性成分，在與酸性成分（例如醋、檸檬汁）反應時產生二氧化碳氣泡，從而使麪糊或麪糰膨脹。

白糖則主要用作甜味劑和增加食品的甜度。

因此，泡打粉和白糖可以同時使用，但它們的作用不同。