燉鴨需要燉多久

燉鴨的時間取決於所使用的燉鴨食譜和廚具設備。一般來說，燉鴨需要燉煮至肉質變爛、入口即化。通常需要將鴨肉放入鍋中，加入適量的配料和調味料，然後用大火煮沸，再轉小火慢燉。根據鴨的大小和鴨肉的鮮嫩程度，燉煮時間可以在1-2個小時之間。建議根據具體的配方和個人口味進行調整。