夏季新鮮黃瓜怎麼保存 夏季新鮮黃瓜保存的方法

1、黃瓜可以放冰箱裏保存。但不建議放冰箱。黃瓜放在冰箱裏都不會很新鮮。冰箱裏存放的溫度一般爲4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度爲10℃至12℃。黃瓜含水量較多，如果長時間放冰箱冷藏會出現凍傷、變黑、變軟、變味等現象。

2、黃瓜正常情況下可以保存7天左右，但會出現脫水的情況，影響到黃瓜的營養價值，所以最好將黃瓜保存在冰箱裏，黃瓜的水分丟失會比較少。