怎麼洗螺螄簡單方法 如何清洗螺螄呢
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1、用清水浸泡。將捕回來的螺螄放到清水中清洗幾遍。放入適量食鹽,然後放入適量清水放置4~5個小時,這樣螺螄就會不斷吐水、吸水而把裏面的雜質全部吐出來。看水是否清澈,如果還是渾濁,換水再加鹽浸泡幾個小時,如此反覆,直到水清澈了爲止。待螺螄吐乾淨了,就撈出螺螄,沖洗幾遍即可。將螺螄放到熱水中煮幾分鐘,然後燜一會,把上面浮起來的雜質撈出去就可以了。
2、用手搓洗。將捕回來的螺螄放到清水中清洗幾遍。用手一個個反覆搓洗,當然建議用刷子好些,快又省事。然後反覆清洗幾次就可以了,用刀將尾部去掉即可。
3、用香油清洗。將捕回來的螺螄放到清水中清洗幾遍。放入盆中,滴入幾滴香油,然後加少量水放半個小時左右,這樣螺螄就會把肚子裏面的雜質和小蟲子吐出來了。將螺螄撈出,然後用水反覆沖洗。用刀將螺螄尾部去掉即可。
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