火鍋煮豬肚多久熟透 火鍋煮豬肚的烹飪時間
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1、火鍋煮豬肚需要煮30-60分鐘熟透。
2、煮豬肚是有竅門的,煮不爛是因爲鍋裏放了鹽,放鹽煮豬肚只會越煮越老。所以煮豬肚時千萬不能放鹽。
3、豬肚要想煮的爛一點,可以選用高壓鍋煮,30分鐘就可以關火,等到鍋裏沒有氣壓就打開把豬肚撈起來,撈出切成條放入碗裏,加入煮豬肚的湯再蒸上10分鐘,這樣做出的豬肚不會縮水,厚度是剛撈出時的兩倍,非常可口,很容易咬。
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