玉米派怎麼做 玉米派如何做

1、派皮：低筋麪粉10克、玉米澱粉40克、糖粉40克、黃油60克、牛奶40克 。

2、餡料：蘋果1個、牛奶60克、玉米1根、奶油奶酪50克、肉桂粉1.5克、雞蛋一個白糖30。

3、黃油室溫軟化在切小塊裝碗裏備用。

4、倒入過篩好的混合麪粉，搓成玉米粒的樣子。

5、加入牛奶和成麪糰。

6、把蘋果去皮磨出蘋果泥。

7、加入牛奶，打入雞蛋攪拌均勻。

8、加入肉桂粉，奶酪室溫軟化好切小塊倒入大盆裏面攪拌融入。

9、倒入料理機內，加入玉米粒攪拌一下不用太細膩。

10、把派皮擀好鋪入派盤內。

11、放入180度預熱好的中層烤8分鐘左右。取出倒入蘋果玉米餡料，上下管溫度爲220烤20到25分鐘左右（派餡料凝固好了）。

12、加入牛奶和細砂糖打入雞蛋攪拌均勻。

13、加入肉桂粉

14、奶酪室溫軟化好切小塊倒入大盆裏面攪拌融入。

15、倒入料理機內，加入玉米粒攪拌一下不用太細膩。

16、把派皮擀好鋪入派盤內。

17、放入180度預熱好的中層烤8分鐘左右。

18、取出倒入蘋果玉米餡料，上下管溫度爲220烤20到25分鐘左右（派餡料凝固好了）。