關於軟餅的知識

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紫薯雞蛋軟餅如何做做紫薯雞蛋軟餅的方法

1、紫薯去皮洗淨切小塊，上鍋蒸熟後搗成泥。2、將雞蛋打入碗中，加入2g左右的玉米澱粉、適量白糖和少許清水攪拌均勻，然後過篩到另一個碗裏。3、平底鍋燒熱，刷上薄薄一層油，然後收蛋液倒入鍋中，快速晃動蛋液，讓蛋液鋪滿鍋底。4...
莧菜軟餅如何做莧菜軟餅怎麼做

1、食材：麪粉兩湯匙，雞蛋一個，莧菜一小把。2、莧菜焯水，撈出略微擠一下水，切碎備用。麪粉放鹽，用焯莧菜的水調成糊，再放入雞蛋。將莧菜末放入麪糊，攪勻備用。3、平底鍋刷油，熱後將莧菜麪糊倒入，用鍋鏟輕輕推開成餅。中小火慢煎，...
牛肉雞蛋軟餅的做法如何做牛肉雞蛋軟餅

1、食材：中筋麪粉200克、雞蛋3個、牛肉餡150克、鹽適量、香蔥4棵、涼水適量、油少許、醬油少許。2、麪粉入大碗中，雞蛋也打入碗中。3、先用小勺將雞蛋與麪粉攪拌幾下，再逐量加涼水，以不規則的方向不停地攪拌；直到麪糊用勺...
巧克力軟餅家常做法送給愛吃的你

1、巧克力隔水加熱。2、餅乾放袋子裏碾碎，這個餅乾很好碾，用六個，也可以少加以可以多放。3、分次加餅乾粉，一次一勺。4、加三分之一雪糕。5、攪，再熱水裏，我一直手固定碗，放熱水裏攪。6、加粉，雪糕。7、擠盤裏冷藏，時間長一點...
蔥香雞蛋軟餅做法蔥香雞蛋軟餅怎麼做好吃

1、準備食材：麪粉、雞蛋、香蔥。2、香蔥洗淨切末。3、切好的香蔥末和麪粉一起放入大碗中，加入適量食鹽。4、加清水攪拌成糊狀。5、加入雞蛋。6、攪打成糊狀，直至沒有面粉顆粒，靜置幾分鐘。7、鍋中刷少許底油，把一勺麪糊倒...
椒鹽香蔥雞蛋軟餅的做法椒鹽香蔥雞蛋軟餅怎麼做

1、食材明細：雞蛋2個、麪粉100g、輔料小蔥1顆、黑芝麻1g調料、椒鹽1勺、白胡椒粉2克2、椒鹽香蔥雞蛋軟餅，又軟又香。3、準備麪粉100克，雞蛋兩個，小蔥一顆，黑芝麻一勺，椒鹽，白胡椒粉。把麪粉，雞蛋，黑芝麻，小蔥碎放在一起。4、先...
卷菜軟餅做法竅門卷菜軟餅如何做好吃

1、食材：普通麪粉適量、食用油適量、土豆絲適量、青椒適量、甜麪醬適量，辣椒醬適量。2、自制麪糊，水面粉攪拌均勻，稀稠適中。3、用電餅鐺攤出薄餅，攤下個餅的時候一定要把鍋底擦乾淨。4、薄餅刷甜麪醬和辣椒，把炒拌好的土豆...
寶寶山藥軟餅的做法用山藥如何做寶寶輔食？

1、準備食材：山藥300克；麪粉300克；雞蛋2個；白糖30克；酵母粉3克。2、首先處理一下山藥，將山藥用水沖洗一下外皮的泥沙雜質，分段切開比較容易熟，裝入盤中下鍋蒸15分鐘左右。先蒸熟後剝皮就不怕山藥的黏液弄得手癢了。3、將山藥...
雞蛋軟餅怎麼做

雞蛋軟餅是一道簡單又美味的早餐或加餐。下面是做雞蛋軟餅的步驟：所需材料：-雞蛋2個-麪粉1/2杯-牛奶1/2杯-鹽適量-黑胡椒適量-植物油適量步驟：1.在一個大碗中，將雞蛋打散。2.加入麪粉、牛奶、鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻，直到沒...
蕎麥軟餅怎麼做好吃蕎麥軟餅怎麼做

1、先將蕎麥麪用開水燙一下，晾涼和成麪糰，之前做餅剩餘的白麪也是燙麪的。和在一起。2、將麪糰分成劑子。3、將玉米油和十三香，加少許鹽和成抹在劑子上。4、將另一個麪皮放上擀成薄餅。5、熱鍋涼油放入薄餅。小火慢烙。6...
花生軟餅的做法花生軟餅的小竅門

1、花生軟餅的做法。準備用料，花生烤熟，去皮切碎，加入白砂糖，混合均勻，加入蛋白和香草粉，用打蛋器攪打成糊狀，加入熟麪粉，拌勻，裝入裱花袋，在烤盤上擠成小圓形，放入烤箱，中層，上下火100度，烤1小時以上，表面呈淺黃褐色，出爐。2、花生軟...
煮軟餅怎麼做煮軟餅的做法

1、準備原料：麪粉350克、鹽2克、食用油3克、熱水180克、冷水40克、蔥花50克。2、先和麪，將麪粉和鹽混合均勻，加入熱水用筷子攪拌成麪糰，再慢慢地加入冷水，用手和成柔軟光滑的麪糰即可，如果覺得粘手，可以加少許食用油，再繼續和...
如何製作南瓜軟餅製作南瓜軟餅的方法

1、食材：南瓜500克、雞蛋2個、麪粉適量、糖適量。2、南瓜去皮切塊，上鍋蒸熟後壓成泥。3、雞蛋打入碗中，攪拌均勻後加入麪粉和蒸熟的南瓜泥，攪拌均勻。4、如果感覺麪糊比較黏稠，可以加入少量清水至麪糊可以呈流暢的線型下落...
蘋果雞蛋軟餅的做法蘋果雞蛋軟餅怎麼做

1、原料：雞蛋2個、蘋果半個、熟黑芝麻少許、低筋麪粉少許、黃油適量、白糖適量2、取半個蘋果，去皮去核切成小丁。3、黃油放入鍋中融化，加入切好的蘋果丁，調入少許白糖。蓋上蓋子悶1、2分鐘。4、當蘋果炒至軟爛時，加入少許...
黃金雞蛋軟餅的做法黃金雞蛋軟餅的做法是什麼

1、取300克麪粉，加入適量的鹽，少量胡椒粉。（鹽和胡椒粉根據個人口味適量加入即可，喜歡辣的人還可以加辣椒麪。建議不要放太鹹）放入調味料後與麪粉攪拌均勻。2、加入雞蛋。3、倒入雞蛋後先攪拌一下，然後陸續開始加水。4、邊...
四川軟餅做法和配方四川軟餅做法

1、四季豆洗淨，放入淡鹽水中浸泡十五分鐘。然後沖洗乾淨，撕去老筋。2、摘洗乾淨的四季豆放入沸水中焯熟。3、把焯熟的四季豆切成粗絲。4、雞蛋打好，放入蝦米、蔥花、麪粉、四季豆絲、適量水，攪打均勻。5、打好的麪糊。6、...
薺菜雞蛋軟餅怎麼做薺菜雞蛋軟餅

1、小麥麪粉適量，薺菜適量，雞蛋2個。食鹽適量，香油適量，水適量，葵花籽適量。2、冰箱內的冰凍薺菜取出，放入水中解凍。3、解凍後的薺菜用清水沖洗乾淨。4、用刀將薺菜切成碎段。5、將雞蛋打入麪粉中攪散，放入切好的薺菜、少許...
烤箱軟餅怎麼做烤箱做燒餅如何鬆軟

1、食材：麪粉適量、油適量、油酥適量、芝麻適量。2、準備500克的麪粉，用70度左右的燙水和麪。3、放入50克的油，攪拌均勻，把和好的面擀開。4、在上面放上油酥，用手抹均勻，從後面捲起來。5、揪成大拇指長短的劑子，捏成餅狀包入...
青菜軟餅怎麼做怎樣做青菜軟餅

1、用料：青菜100克、麪粉150克、雞蛋1個、水適量、鹽少許、食用油50毫升、五香粉少許。2、青菜浸泡洗淨。3、開水鍋中焯燙青菜2分鐘。4、撈出放涼切碎入碗中。5、加麪粉，雞蛋，鹽，五香粉，一邊加水一邊攪拌均勻。6、攪拌至稀...
柳灣軟餅的做法和配方柳灣軟餅家常做法分享

1、材料：低筋麪粉600g，黃油150g，雞蛋1只，南瓜300g，小蘇打6g，肉桂粉，鹽各3g，肉豆蔻粉，丁香粉各3g，加州葡萄乾，紅糖各300g，朗姆酒100ml。2、做法：（1）將葡萄乾在郎姆酒中浸泡12小時，酒量以浸沒葡萄乾爲準。浸軟後將葡萄乾取出，瀝乾水分。...
米粉軟餅如何做米粉軟餅的做法

1、食材：米粉1袋，蔬菜粒適量，雞蛋1個。2、首先，將雞蛋打散，快速攪拌均勻。3、然後，將米粉加入雞蛋裏面。4、蔬菜切成顆粒狀放入攪拌機裏攪拌。5、將蔬菜放入米粉雞蛋中攪拌。6、開火，在鍋裏刷上寶寶油。7、放小火，慢慢倒入米...
南瓜餅的做法軟餅鬆軟南瓜餅做法

1、材料：南瓜250g，糯米粉220g，蜂蜜12g，熟芝麻10g，紫薯150g，紅糖30g，黃油15g，熟芝麻25g。2、紫薯洗淨去皮後切塊，放入蒸鍋下層。3、南瓜洗淨去瓤去皮，切塊後放入蒸鍋上層，蓋蓋開大火，蒸約20分鐘。4、取出蒸好的紫薯，倒掉多餘的水分，...
軟餅怎麼做又軟又好吃怎麼做軟餅又軟又好吃

1、食材：中筋麪粉50克、牛奶150克、雞蛋2個、細砂糖20克、黃油10克。2、將雞蛋打入大碗裏，加入細砂糖。3、用手動打蛋器將雞蛋打散，同時使雞蛋和糖混合均勻。4、麪粉過篩入雞蛋裏。5、用打蛋器攪拌均勻，成爲細膩的麪糊。6...
西葫蘆軟餅的做法九步告訴你

1、西葫蘆刮皮，去心。2、切絲，用鹽醃製一會兒。3、倒出鹽醃過的水，不用過度瀝水，加入鹽，五香粉，食用油攪拌均勻。4、加入麪粉，蔥花。5、攪拌好。6、鍋裏刷油，倒入西葫蘆麪糊。7、一面定型，變綠，西葫蘆絲顯現，翻面。8、兩面上色即...
廣東軟餅的做法和配方廣東軟餅的家常做法

1、用料：全麥麪粉200克、水95－100克、酵母2克、細砂糖6克、豬油4克。2、煎軟餅的做法：酵母加水攪拌均勻靜止5分鐘（夏天用冰水，冬天用溫水，水溫低於40度）；2、加入麪粉和糖，成團後加入豬；3、用的廚師機2擋揉了10分鐘，用手揉的話就...