怎樣燉麻辣白條雞好吃
燉麻辣白條雞是一道很美味的菜餚,以下是製作方法:
材料:
- 雞白條500克
- 辣椒麪適量
- 蔥薑蒜適量
- 料酒
- 生抽
- 鹽
- 糖
- 雞精
步驟:
1. 將雞白條用開水焯燙一下,撈出備用。
2. 熱鍋涼油,爆香蔥薑蒜。
3. 加入雞白條,炒至雞肉變色。
4. 加入適量的料酒,生抽,鹽,糖,雞精,辣椒麪,翻炒均勻。
5. 加入適量的水,蓋上鍋蓋,小火燉煮30分鐘至雞肉變爛。
6. 最後收汁,裝盤即可。
燉制過程中可以根據個人口味適量添加調味料,讓雞肉更加入味。希望你能喜歡這道麻辣白條雞!
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