怎樣做麻辣粉條魚好吃 好吃的麻辣粉條魚的做法

1、材料：鯉魚或者草魚都可以，粉條、姜、蔥、蒜、料酒、醬油、陴縣豆瓣醬、花椒、幹辣椒 雞精、少許糖、味精

2、做法：粉條用水泡軟，魚切塊用鹽巴醃一下，然後炸成金黃色撈起來，鍋裏下油爆香乾辣椒 花椒，薑末蒜末；然後下豆瓣醬、醬油、料酒翻炒，加開水燒開，喜歡湯汁多的就多加點水，水燒開以後下粉條，粉條半熟的時候下炸好的魚塊，煮到粉條熟了，下蔥段、雞精、糖，味精下去調味就可以出鍋了(魚塊有鹽了，不要加鹽，要不會鹹滴)。