生香菇能過夜嗎能吃嗎

生的香菇可以過夜，但是不建議吃。生的香菇存在食品安全隱患，可能會含有細菌或寄生蟲，因此最好將其烹飪煮熟後再食用。生的香菇也容易腐敗變質，過夜後的香菇可能會有異味、變色或變軟，不再適合食用。