怎麼判斷不新鮮的雞蛋 如何判斷雞蛋是否新鮮

1、掂重量：同等大小的雞蛋，分量輕的說明不太新鮮了；

2、晃動聽響聲：如果有聽到明顯晃動的聲音，一般情況下說明雞蛋就不新鮮了；

3、看保質期：由於家裏保存雞蛋的溫度、溼度很難控制，有些雞蛋即使搖晃聽不到響聲，也不能說就一定新鮮，所以保存時間較長或是快到保質期時，就不建議再食用了。